Investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Valencia, España, demostraron que algunos productos derivados de la proteína de la soja, como la genisteína, pueden tener efectos protectores para la salud y aumentar la longevidad. Por otra parte, científicos de distintas naciones anunciaron que ingerir dos raciones diarias de proteína de soja reduce los niveles de colesterol hasta un 9% y disminuye el riesgo de padecer ataques al corazón hasta un 28%. Por su aporte en isoflavonas, la soja regula el flujo de hormonas femeninas, reduciendo los sofocos, dolores articulares y musculares, el aumento de peso y la pérdida ósea habituales en las mujeres menopaúsicas. 

No es una fantasía, digna de Julio Verne, es una realidad: ya existe un ascensor de aluminio y policarbonato capaz de subir y bajar sin necesidad de cables, poleas o pistones, basta el aire. Nos explicamos. El aparato funciona gracias a un sencillo principio físico: la diferencia de presión atmosférica por encima y por debajo de la cabina del ascensor neumático que lo hace funcionar solo con aire. En este elevador, más fácil de instalar, mantener y operar que uno tradicional, resulta casi imposible quedar atrapado entre dos plantas o caer al vacío, pues de producirse una despresurización por encima de la cabina, ascendería gracias a la mayor presión atmosférica que se origina debajo de ella, por tanto, el interior mantiene siempre una presión constante.

En el lenguaje de las flores las orquídeas son sinónimo de elegancia. En Cuba se han reportado más de 320 especies, de ellas el 32% son endémicas. Las zonas de mayor diversidad orquideológica son las montañosas del centro y el oriente. En nuestro país, el mayor riesgo para esta familia de plantas es la destrucción del hábitat, causado, fundamentalmente, por el desarrollo económico; otro problema, es el uso de la tierra para el establecimiento de conucos por los campesinos. Por eso, se requiere proseguir la búsqueda de alternativas e intensificar el trabajo de educación ambiental que se desarrolla mediante el Plan Turquino dedicado a las comunidades de las zonas montañosas para el uso sostenible de los recursos naturales.