FEBRERO

PUBLICADO: 10/02/08
Por Lucía
Viñetas: Jesús

Se llama Dendrocronología al sistema de medición de la edad de la madera, a partir del número de anillos que presentan los trocos. El primer estudio sobre este tema lo desarrolló Andrew Ellicott Douglas en 1920 en unos árboles de Arizona, Estados Unidos. Este sistema permite, entre otros, conocer la edad de objetos prehistóricos realizados en madera.

El Museo Napoleónico, situado a un costado de la Universidad de La Habana, fue el primero creado por la Revolución. Ello ocurrió el 1ro. de diciembre de 1961. Desde entonces, el pueblo pudo disfrutar de las colecciones privadas de un millonario cubano, ferviente admirador del emperador francés, y de piezas donadas, compradas por la institución y recuperadas por el Estado. Allí, pueden admirarse armas, pinturas, esculturas, muebles, documentos y objetos de uso personal tanto de militares como de familiares del gran corso.

La ciudad de Lima, Perú, es reconocida como la capital gastronómica de Sudamérica por la variedad y calidad de su cocina, que heredó las excelencias culinarias prehispánicas y coloniales, así como el aporte de las mejores cocinas de Oriente y Occidente. Entre sus platos más sobresalientes, de fama mundial, se halla el Cebiche –incluso aparece en un sello de correos—filete de pescado cortado en trozos, cocido con limón, cebolla y ajíes y del que existen diversas formas de preparación, todas muy exquisitas.