Domingo, 23 de Septiembre de 2018 - 11:41 pm

Postres sabrosos y muy nutritivos

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Publicado: 
Miércoles, 28 Marzo 2018
Por: 
Lucía Sanz Araujo
La majagua tiene propiedas medicinales.

En las páginas de su Diario de Cabo Haitiano a Dos Ríos, aun en medio de indiscutibles vicisitudes, nuestro Héroe Nacional
relató, sus 39 aun días mambises.

Nos legó hermosísimas y precisas descripciones de los árboles y plantas que observó durante su recorrido. Con las flores de la majagua o los frutos de la pomarrosa —mencionadas por el Apóstol en sus obras— podemos preparar un sirope o un postre muy sabrosos y nutritivos. ¿Te animas a hacerlos?

Sirope de majagua

Ingredientes:

Medio litro de agua
75 gramos de azucar blanca
20 gramos de gelatina
10 flores secas de majagua

Preparacion:

Calienta el agua, diluye en ella el azucar, adiciona la gelatina y revuelve bien la mezcla. Prepara una infusion con las flores secas de majagua y dejala enfriar. Puedes anadir el sirope a frutas o a una panetela. Sid eseas que el sirope este mas concentrado utiliza una mayor cantidad de flores

Cascos de Pomarrosa

Una taza y media de azucar blanca
veinte pomarrosas maduras
dos tazas de agua

 

La pomarrosa es un árbol de unos 10 metros, proveniente del Asia tropical y que actualmente se cultiva en la mayoría de los países tropicales
En Cuba la Pomarrosa se ha convertido en invasora.
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