Jueves, 20 de Septiembre de 2018 - 2:51 am

Helado de frutas

Ingredientes: 

2 tazas de agua
2 tazas de azúcar molida
2 cucharaditas de gelatina en polvo
2 tazas de pulpa de frutas
¾ taza de leche evaporada.

 

Preparación: 

Disuelve la gelatina en el agua y colócala en una cazuela, agrega el azúcar y ponla al fuego hasta hervir.
Retírala del fuego, deja enfriar y añadir la pulpa de fruta fresca, licuada o pasada por el colador.
Bate la crema de leche hasta espesarla un poco, incorpórala a la preparación anterior y mezcla.
Colocar en el molde elegido y llevar al congelador.

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